Πώς οι Εποχικές Επιλογές Επηρεάζουν τη Διατροφή μας

Η στροφή προς την κατανάλωση εποχικών προϊόντων δεν είναι μόνο μια τάση αλλά μια αναγκαιότητα για όσους επιζητούν μια πιο υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Στα ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΑΝΥΦΑΝΤΗ ΙΚΕ, δίνουμε έμφαση στην προώθηση των εποχικών προϊόντων, πιστεύοντας ότι αποτελούν την καλύτερη επιλογή για την υγεία μας και το περιβάλλον. Τα εποχικά φρούτα και λαχανικά, όπως τα καρπούζια και τα πεπόνια του καλοκαιριού ή τα κρεμμύδια και οι πατάτες του χειμώνα, περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών στοιχείων όταν καταναλώνονται κατά την κορύφωση της ωριμότητάς τους.

Μέσω της επιλογής εποχικών προϊόντων, ενθαρρύνουμε την τοπική παραγωγή, ενισχύουμε την τοπική οικονομία και μειώνουμε το οικολογικό αποτύπωμα από τη μεταφορά προϊόντων από μακρινές περιοχές.